Viser søkeresultater 1 til 5 av 5
  1. #1
    Medlem siden
    Oct 2006
    Sted
    Danmark
    Alder
    67
    Meldinger
    10,228

    Standard Er din Slow-Cooker blyfri ?


    Jeg var ellers ikke klar over, at selv i vores tid, kunne maden forurenes med bly, kadmium (og Guderne må vide med hvad ellers) fra køkkengrej fremstillet af stentøj og glaseret keramik....

    Havde det ikke været for julegave-tiden, havde jeg ikke fundet ud af at jeg tør ikke bruge mine egne to slow-cookere, jeg har købt forleden, men nåede ikke tage i brug før jeg også ville købe en i julegave til min søn.

    Det er påfaldende at når det kommer til mine egne behov, er jeg overhovedet ikke lige så forsigtig, som når jeg skal anskaffe noget til mit barn. Godt nok tæt på de to meter og for længst voksen, men "barn" alligevel, og lige som i gamle dage, da jeg altid tænkte i forurening, rent vand, økologi og lignende, for at sørge for at han ikke blev "forurenet" af skidt beklædning, pesticid-mad, fluor-drikkevand og amalgam i tænderne... Også denne gang begyndte jeg at tænke i safe materialer, da jeg skulle vælge den slow-cooker han skulle have af mig i julegave. Jeg blev i hvert fald overrasket, ubehageligt, da jeg først kom i gang med at undersøge markedet for safe slow-cookers.

    Det første som følge deraf skete her i mit lille hjem er, at begge mine fine slow cookers ikke alene blev omgående smidt ud, men jeg har også smadret begge de indre potter i småstumper... Jeg skulle ikke have på samvittigheden at nogen henter dem fra "genbrugeren" hvor jeg bor, og genanvender dem til deres børn...

    Mine to slow-cookers var købt på Amazon.co.uk VonShef Automatic Electric Slow Cooker Stainless Steel - Removable Oval Oven to Table Dish with Toughened Glass Lid - en mindre og en større. De ankom forøvrigt med et britisk el-stik, så jeg har anskaffet en el-omformer for at kunne tilslutte dem vores danske strømforsyning. Bare hvis nogen bliver fristet alligevel...

    Selv om trademark "VonShef" er ejet af et britisk selskab Designer Habitat Ltd, ser det ud til at deres enorme sortiment af køkkenudstyr er fremstillet i Kina. Det var også Made in China der stod på kasserne, da mine slow-cookers blev leveret med posten.

    Dagen startede med at kom i tanker om, at hvis min søns julegave skulle nå at blive leveret inden jul, måtte jeg få fingeren ud og få den bestilt i dag. Med tanke på den forkerte el-stik ville jeg hellere se om nogen af de danske netbutikker havde slow-cookers i sortimentet. Jeg fandt flere, der solgte et par modeller eller tre, men en hjemmeside havde det største udvalg. Jeg valgte Crock-Pot SCV400 SLOWCOOKER 3,5 liter til kr. 479.

    Problemet var blot at beskrivelsen på hjemmesiden manglede en hel del oplysninger. Jeg ville gerne vide hvad stentøjspotten var fremstillet af, for når der står at "den aftagelige Crock-Pot kan placeres direkte på komfuret, mikroovnen eller ovnen. I tilfælde af et der er mad tilovers, kan den gå direkte ind i køleskabet eller fryseren. Potten kan også gå i opvaskemaskinen til for nem rengøring" - betyder det at både under mange timers tilberedning og ellers hvis der stadig er restmad tilbage og opbevares i køleskabet... befinder maden sig i direkte forbindelse med potten i rigtig lang tid. Hvis potten "smitter" af med uønskede stoffer, uanset fedt- eller vandopløselige - bliver maden forurenet jo længere den simrer/koger, og senere evt. opbevares på køl.

    På hjemmesiden kunne man ikke se hvad potten er fremstillet af og jeg søgte derfor videre på Nettet efter informationer for denne Crock-Pot model. Og så startede alle problemer, når jeg fandt denne information: "Removable stoneware pot with Rinse-Clean coating". Aha? Stentøj med Rinse-Clean belægning?

    Hvad er Rinse-Clean belægning?

    Stentøj var ellers totalt sikkert og kunne anvendes til hvad som helst, var jeg vant til at tænke, og har aldrig før hørt om stentøj belagt med noget for nemmere rengøring. Hvad er Rinse-Clean coating?

    Det fandt jeg ikke ud af, men jeg fandt ud af noget andet, jeg i forvejen har vedtaget med mig selv, og havde overholdt når levnedsmidler skulle købes ind - køb aldrig levnedsmidler fremstillet i Kina. Det blev nu udvidet med - køb heller ikke produkter fremstillet i Kina, som maden kommer i direkte berøring med.

    Med alt respekt for kinesere og Kinas mange tusind-års gammel og ærværdige historie... deres sidste års beruselse af det kapitalistiske koncept indenfor Kinas industri og eksport har lokket så mange kinesiske virksomheder til at springe hvor gærdet er lavest når omkostninger skulle skæres til benet, at selv mange kineserne helst køber deres levnedsmidler i udlandet.

    De fleste har nok glemt melamin-forfalsket komælk, tilsat melamin for at hæve protein-procenten i (og dermed hæve prisen på) kinesisk mælk, som i form af mælkepulver blev bl.a. også eksporteret til modermælkserstatning-producerende industrigiganter i resten af verden, så også andre spædbørn end de kinesiske skulle have glæde af den melamin-forurenet modermælkserstatning.

    Jeg har ikke glemt det, og siden har jeg læst flere tvivlsomme nyheder om fødevaresikkerheden i Kina, som endda har fået helt sin egen Wikipedia-side, selv eksporteret fra Kina foder til kæledyr er ikke gået fri. Søger man med søgeord som Chinese food contaminated with, bliver antallet af hits ganske overvældende...

    ... så når jeg ser at en stentøjspotte til en slow-cooker er belagt med Rinse-Clean coating, eller beskrives som "let at rengøre", samt ved at slow-cokkeren er fremstillet i Kina, går jeg selvfølgelig i gang med at lede efter flere oplysninger.

    For at gøre en lang historie kort... fandt jeg ud af en hel del, for det meste deprimerende, og som kan sammenfattes med ganske få ord citeret fra hjemmesiden Ecodeals.co.nz fra New Zealand, i afsnittet "Stoneware": "Again, some low-quality stoneware pieces can contain lead (mostly from China), so be sure you purchase from a reputable company. Stoneware made in the USA and Canada is lead-free."

    Og på bloggen US Wellness Meats i artiklen The Hidden Danger in Your Slow Cooker, i afsnittet How to Protect Your Family from Lead Exposure står bl.a.: "Avoid “Made in China”: Do not buy glazed plates or cooking items that come in contact with food that are made in China – they have less regulation on chemical contamination", efterfulgt af flere værdifulde References.

    Nu har jeg skrevet til den danske hjemmeside:

    Jeg er interesseret i slowcooker Crock-Pot SCV400 til et par julegaver, eller tre.

    Jeg ved CrockPot trademark ellers hører hjemme i USA, men før bestillingen vil jeg gerne vide om den er fremstillet i Kina?

    Hvis den er fremstillet i Kina, vil jeg gerne høre om I har andre slowcookers, der ikke er fremstillede i Kina?

    På forhånd tak for svar.

    Med venlig hilsen

    Hvis det viser sig at de ikke fører slow-cookers fremstillet i lande med høje krav til industrielle materialer/processer, vil jeg spændere et par timer på at lede efter sunde alternativer, men hvis det ikke lykkes mig, hurtigt at finde - da er det bye bye til slow-cooker i vores respektive hjem...

    Så hellere en stegeso af ovnfast glas, eller den klassiske Römertopf.

    De kan anvendes på nøjagtig samme måde, blot i en almindelig ovn indstillet til 75-100 grader inden man drager hjemmefra om morgenen. Det er selvfølgelig øv at man ikke kan forudindstille kogetiden, og det er selvfølgelig øv at man skal komme hjem direkte efter jobbet, men til gengæld bliver maden garanteret blyfri.

    Godt nok findes også andre fine stegesøer, bl.a. de fine og dyre fra Le Creuset, men de er emaljeret og så længe jeg endnu ikke ved, om også Le Creuset-produkter fremstilles i Kina eller andre lande uden samme bly-restriktioner som hos os, tør jeg ikke stå inde for en anbefaling.

    Det samme gælder køkkengrej solgt i IKEA, idet det er svært overhovedet at finde i IKEA noget der ikke er fremstillet i Kina... Så alt i alt - er noget enten emaljeret, glaseret eller af stentøj, og kommer i kontakt med mad - find først ud af om det er fremstillet i et land med restriktive forskrifter for fremstilling af køkkengrej.
    • Tak for at du læste mit indlæg.
    • Vil du vide lidt om hvad jeg står for, er du velkommen til at læse min signatur her

  2. #2
    Medlem siden
    Apr 2013
    Sted
    Danmark
    Alder
    57
    Meldinger
    621

    Standard Sv: Er din Slow-Cooker blyfri ?

    Hej Anisa,

    Sådan en kunne jeg også godt tænke mig

    Så jeg tænkte, jeg starter her: http://againstallgrain.com/category/shop/appliances/
    Ok, den fik så ikke så gode rewievs: http://www.consumersearch.com/slow-c...all-clad-99009
    Så videre til den, de anbefalede: http://www.consumersearch.com/slow-c...n-forget-33967

    Det er også Stoneware, og jeg kan ikke se om, den er fremstillet i Kina.

    Og ok, der røg den drøm Min søde mand synes, vi kan bruge ovnen og så finde en god römertopf. Han har nok ret. Det er ellers smart

    Hygger mig lidt over en af kommentarene

    First, I have to tell you I am a 73 yr. young widower. I finally got tired of quick meals, TV meals, eating out, etc. Soo, I finally decided that it was time I grew up and started learning how to cook.

    I did a lot of research on slow cooker's and decided on the Hamilton Beach 33967. I let it set on the counter for a week before I decided to either send it back or, try it.

    My first attempt was a pot roast with potatos, carrots and celery. Followed the recipie except added/subtracted sesonings that sounded good to me.

    Much to my surprise, I had a VERY! tender roast with great veggies. Made enough to have a meal and freeze rest for several meals. (Wrong). I had it for supper, lunch and dinner the next day and lunch the third day.

    Tina

  3. #3
    Medlem siden
    Oct 2006
    Sted
    Danmark
    Alder
    67
    Meldinger
    10,228

    Thumbs down Sv: Er din Slow-Cooker blyfri ?

    Sitat Opprinnelig skrevet av tinash17 Vis post
    Det er også Stoneware, og jeg kan ikke se om, den er fremstillet i Kina.
    Nemlig! Jeg har brugt nogle timer på at forske videre, i håb om at finde en slow cooker der ikke har dårlige bly-reviews. Det er næsten håbløst, selv hvis cookeren er fremstillet i USA eller andre lande der ikke er Kina, fordi ingen steder kan man finde oplysninger om, hvor potterne kommer fra. Desuden findes en hel del information der er direkte falsk, som f.eks. denne, jeg ved med sikkerhed ved, at de alle er fremstillede i Kina. Lige som alle slow cookeren i den danske webbutik jeg skrev om i første indlæg, desværre også alle er fra Kina (har lige fået et svar fra butikken).

    Sitat Opprinnelig skrevet av tinash17 Vis post
    Vi har rigtig haft gang i snakken herhjemme i dag efter dette indlæg og det med slow cookere ;-) Det er simpelthen utroligt, at der er så mange giftstoffer i vores hverdag.
    Det ser ud til at tusinder (bare ikke i Danmark, undtagen os) efterlyser informationer om non-toxic slow cookere, men svarene er yderst sparsommelige. En Takahi Electric Crockery Pot er en sjælden undtagelse, angiveligt fremstillet på Taiwan, men samlet og solgt i Japan. Japanerne er ret hysteriske med opmærksomhed på forurening af enhver slags, men jeg er nu blevet så træt af at surfe og læse, læse og tænke, og slå op, og tænke igen, at jeg giver op og...

    Sitat Opprinnelig skrevet av tinash17 Vis post
    Min søde mand synes, vi kan bruge ovnen og så finde en god römertopf. Han har nok ret. Det er ellers smart
    ... jeg vil gøre som din søde mand siger: Römertopf!! Vedlagt bogen Simremad & ting der tager tid, skrevet af fem unge mænd og en kok... er den julegave i hus.

    Det var sørme en træls omgang....
    • Tak for at du læste mit indlæg.
    • Vil du vide lidt om hvad jeg står for, er du velkommen til at læse min signatur her

  4. #4
    Medlem siden
    Dec 2009
    Sted
    Candyland
    Alder
    49
    Meldinger
    3,051

    Standard Sv: Er din Slow-Cooker blyfri ?

    Sitat Opprinnelig skrevet av Anisa Vis post
    ..
    Det fandt jeg ikke ud af, men jeg fandt ud af noget andet, jeg i forvejen har vedtaget med mig selv, og havde overholdt når levnedsmidler skulle købes ind - køb aldrig levnedsmidler fremstillet i Kina. Det blev nu udvidet med - køb heller ikke produkter fremstillet i Kina, som maden kommer i direkte berøring med.

    Med alt respekt for kinesere og Kinas mange tusind-års gammel og ærværdige historie... deres sidste års beruselse af det kapitalistiske koncept indenfor Kinas industri og eksport har lokket så mange kinesiske virksomheder til at springe hvor gærdet er lavest når omkostninger skulle skæres til benet, at selv mange kineserne helst køber deres levnedsmidler i udlandet.

    De fleste har nok glemt melamin-forfalsket komælk, tilsat melamin for at hæve protein-procenten i (og dermed hæve prisen på) kinesisk mælk, som i form af mælkepulver blev bl.a. også eksporteret til modermælkserstatning-producerende industrigiganter i resten af verden, så også andre spædbørn end de kinesiske skulle have glæde af den melamin-forurenet modermælkserstatning.

    Jeg har ikke glemt det, og siden har jeg læst flere tvivlsomme nyheder om fødevaresikkerheden i Kina, som endda har fået helt sin egen Wikipedia-side, selv eksporteret fra Kina foder til kæledyr er ikke gået fri. Søger man med søgeord som Chinese food contaminated with, bliver antallet af hits ganske overvældende...

    ... så når jeg ser at en stentøjspotte til en slow-cooker er belagt med Rinse-Clean coating, eller beskrives som "let at rengøre", samt ved at slow-cokkeren er fremstillet i Kina, går jeg selvfølgelig i gang med at lede efter flere oplysninger.

    For at gøre en lang historie kort... fandt jeg ud af en hel del, for det meste deprimerende, og som kan sammenfattes med ganske få ord citeret fra hjemmesiden Ecodeals.co.nz fra New Zealand, i afsnittet "Stoneware": "Again, some low-quality stoneware pieces can contain lead (mostly from China), so be sure you purchase from a reputable company. Stoneware made in the USA and Canada is lead-free."

    Og på bloggen US Wellness Meats i artiklen The Hidden Danger in Your Slow Cooker, i afsnittet How to Protect Your Family from Lead Exposure står bl.a.: "Avoid “Made in China”: Do not buy glazed plates or cooking items that come in contact with food that are made in China – they have less regulation on chemical contamination", efterfulgt af flere værdifulde References.

    Nu har jeg skrevet til den danske hjemmeside:

    [INDENT]Jeg er interesseret i slowcooker Crock-Pot SCV400 til et par julegaver, eller tre.

    Jeg ved CrockPot trademark ellers hører hjemme i USA, men før bestillingen vil jeg gerne vide om den er fremstillet i Kina?

    Hvis den er fremstillet i Kina, vil jeg gerne høre om I har andre slowcookers, der ikke er fremstillede i Kina?

    På forhånd tak for svar.

    Med venlig hilsen
    Jeg har lenge ønsket meg keramiske stekepanner - men blir betenkt nå:
    http://www.ceramcor.com/made-in-china

    Selges i Norge her:
    http://www.helsepakken.no/nettbutikk..._grytesett.htm

    "Xtrema Keramisk grytesett

    Nyhet! 25 delers grytesett med svært mange fordeler fremfor vanlige gryter og panner.
    Blant annet er det helt unikt at det ikke lekker noe giftstoffer til maten."


    Noen tanker..?
    Kevlin
    ... bare fordi du er paranoid: så betyr ikke det at de ikke er ute etter deg!!
    Lavt stoffskifte - Erfa Thyroidfra slutten av 2009
    Min første halve pille med Erfa

  5. #5
    Medlem siden
    Oct 2013
    Sted
    Østfold
    Alder
    40
    Meldinger
    494

    Standard Sv: Er din Slow-Cooker blyfri ?

    Slow cooker er ikke noe for meg - jeg vil ha færrest mulig kjøkkengreier som står på kjøkkenbenken, bortsett fra Moccamasteren. De andre tingene tar jeg frem når jeg skal bruke de.
    Jeg har flere støpejernspanner og -gryter, samt ildfaste former i pyrexglass. Disse er jeg veldig glad i.
    Og jeg har römertopf stående på ønskelista. Jeg ønsket meg i utgangspunktet en som var glasert, men jeg skal revudere den tanken og sjekke opp glasurens innhold (og produksjonsland) før jeg evt får/skaffer noe sånt.

    Vår familie spiser en økende mengde av langtidsstekt mat (12-24 timers steking på 60-70 degC) - det bevarer smak og saftighet, og samtidig blir det seigeste kjøttet veldig mørt. Barna liker det dessuten godt!

    Men, jeg må også innrømme at jeg har teflonpanne og sautepanne med kjeramisk slipp-belegg, men de går i søpla ved første ripe (noe min svigermor m.fl. rister på hodet av). Jeg bruker helst treredskaper ved høye temperaturer (steking), og svarte plastredskaper liker jeg uansett ikke! Det er mange år siden jeg hørte på forelesning at teflon/goretex egentlig er miljøgifter, så jeg lurer litt på selv hvorfor jeg er så dum at jeg har disse produktene i hus....

    Jeg har også et par kjeramiske ildfaste former, men gudene vet hvor de er produsert og hva de inneholder.... Jeg har nok enda noen synder i kjøkkenskapene, og jeg gremmes (fordi jeg egentlig vet fra studiene innen økotoksikologi at dette ikke er helt bra). Men samtidig er jeg fryktelig sen med å gjøre noe med det, og atpåtil har jeg barn...

    Fokuset generelt er økende, og det blir stadig litt mer kunnskap om miljøgifter og cocktaileffekter. Men industrien jobber fort - mye fortere enn pengestrømmen til forskerne og myndighetenes nye forbud mot farlige stoffer.

Lignende tråder

  1. Svar: 4
    Siste melding: 16-11-13, 15:46
  2. Thyroxine Plus Low-Dose, Slow-Release Triiodothyronine Replacement...
    Av Anisa i forumet Kombinasjonsbehandling (synt. T4+T3)
    Svar: 1
    Siste melding: 07-11-10, 11:14
  3. Ny slow-release T3 medisin
    Av i forumet Kombinasjonsbehandling (synt. T4+T3)
    Svar: 4
    Siste melding: 20-08-05, 10:43

Søkeord for denne tråden

Bokmerker

Regler for innlegg

  • Du kan ikke starte nye tråder
  • Du kan ikke svare på innlegg / tråder
  • Du kan ikke laste opp vedlegg
  • Du kan ikke redigere meldingene dine
  •  

Logg inn

Logg inn