Sitat Opprinnelig skrevet av Anisa Vis post
Du har et meget pænt hæmoglobin, så dit jernstatus kan altså ikke være så dramatisk slemt (uanset tallene), at du behøver have for travlt med at hæve det lige med det samme.
Jeg tænker også på, at alle mennesker har forskelligt biologisk behov for de enkelte mikro/makro nutrienter... Hvad der er "nok" for den ene, kan sagtens være "for meget" eller "for lidt" for den anden. Så hvis man ikke har deciderede symptomer på jernmangel - har man nok enten det jern man behøver eller - kan nøjes med en rolig tilførsel i små, fysiologiske doser (som Rufus jo allerede gør), uden at gå i panik hver gang dit ferritin viser i underkanten...

Symptomer på decideret jernmangel kan være træthed, hurtig puls, hjertebanken, hurtig vejrtrækning ved anstrengelse. Jernmangel svækker sportslige præstationer og kapacitet for fysisk arbejde på flere måder. Ved jernmangelbetinget anæmi vil hæmoglobinets nedsatte indhold af røde blodlegemer resultere i nedsat iltoptagelse i de aktive væv.

Nedsat myoglobin i muskelceller begrænser mængden af ilt, der leveres til mitokondrierne. Jernunderskud mindsker også iltoptagelsen i musklerne ved at mindske mitokondriernes indholdet af jern-afhængige enzymer. Også produktionen af mælkesyre i musklerne stiger ved jernmangel, lige som evnen til at opretholde en normal kropstemperatur under påvirkning af kulde er også nedsat ved jernmangel. Dvs. hurtigt "trætte", ømme muskler samt kulde i stedet for varme bl.a. ved anstrengelser - tyder på jernmangel.

Svær, jernmangelbetinget anæmi kan resultere i skrøbelige og skeformede negle, sår i mundvigen, svind af smagsløg og en øm tunge. I nogle tilfælde kan avanceret jernmangelbetinget anæmi forårsage synkebesvær på grund af dannelsen af blærer i svælget og spiserøret. Sidst men ikke mindst - ja, man kan få et ubændigt begær efter jord, metalrust eller andre ikke-spiselige ting, hvis man lider af svær jernmangel.

Så det evt. lave ferritin til trods, skal der altså en del mere til, før man kan tale om en, direkte "usund" jernmangel. Tværtimod - iflg. vitamindoktoren ses et høj serum ferritin hyppigere ved aldersrelaterede sygdomme som gigt, forkalkning, kræft og blodpropper og mændenes evne til at opbygge jerndepoterne, som er 4 gange hurtigere end hos kvinder - er altså ikke nogen velsignelse for mændenes helbred.... "På den nyeste liste over hjertekredsløbsrelaterede risikofaktorer for mænd, står høje jerndepoter (høj serum ferritin) som nummer to, næst efter rygning. Til sammenligning står højt kolesterol som nummer 17." Så hellere lidt for lidt (jern) end lidt for meget.

Floradix er en rigtig god ting, synes jeg.

Forresten... min yndlings hjemmeside med info om vitaminer og mineraler er Linus Pauling Institute og i Danmark Knut Flytlies Vitamindoktor.dk